Fleisch - stets aus frischer Schlachtung

Stets aus frischer Schlachtung und von Bauernhöfen aus der Region finden sie unsere Fleischangebote vor.

Ganz gleich ob Rind-, Schweine-, Kalbfleisch oder auch Lamm alles wird fachgerecht hergestellt und für Ihre Bedürfnisse zubereitet. Die Nähe der Bauern und des Hofer Fleischzentrums sind ein Gütesiegel für unsere Fleischprodukte. So werden im Hofer Fleischzentrum alle Schlachtrinder auf BSE getestet.

Kurze Transport-wege und Verarbeitungszeiten, die richtige Kühlung und die fachgerechte Verarbeitung garantieren Ihnen, immer frisches Fleisch bei uns zu kaufen. Unsere Devise lautet auch hierbei: Kundenwünsche sind auch meine Wünsche!"

BSE - TEST

Am Fleischzentrum in Hof werden seit 25. Januar 2001 alle Schlachtrinder vom zuständigen Städtischen Veterinäramt Hof nach dem anerkannten Schweizer Prionies-Verfahren auf BSE getestet. Alle in meinem Betrieb verarbeiteten Schlachtrinder werden nachweislich am Fleischzentrum in Hof geschlachtet.

Ihr Metzgermeister

Christoph Hagen